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Nicolas Joly Clos de la Bergerie 2011

75 cl Bio-zertifiziert

The grapes for the Clos de la Bergerie come from the somewhat larger Appellation Savennieres Roche aux Moines, which is right beside the Coulée de Serrant vineyard. The basic features of this wine do not really differ from the “great Coulée de Serrants,” but are somewhat less pronounced.

Das Weingut Nicolas Joly (Appellation Chateau de la Roche aux Moines) ist international durch seinen radikalen biodynamisch-nachhaltigen Weinstil und außergewöhnliche Qualität zur Legende geworden. Heute leitet Tochter Virginie Joly das Weingut mit sensibler, aber traditionsbewusster Stilistik. Das Weingut beherrscht konsequent die Klaviatur des Terroirgedankens und schafft so einzigartige authentische Weine, die den spezifischen Charakter der berühmten Lagen Les Vieux Clos und Clos de la Savennieres Appellation Savennieres und die historische bedeutsame Lage Coulée de Serrant widerspiegeln. Die Weine sind Marathonläufer und gehören zu den ganz großen Weinen Frankreichs. Sie besitzen ein enormes Lagerpotential. Ein Muss für jeden Weinsammler!


"In der Nase spürt man die Mineralität und den Druck der Lage. Eine herrliche Mischung aus leicht rauchigen Aromen, Aprikosenschale und Stein, getrockneter Feige und pochierter Birne. Am Gaumen Zitronenschalenabrieb, Fleisch von reifer Grapefruit, Ananas und ein Hauch von Exotik sind die ersten Aromen im Mund. Im weiteren Verlauf dominieren pflanzliche Aromen von Brennnessel, Holunderblüte und Heu. Als Finale finden wir Koriander, gestoßenen Kreuzkümmel und ein wenig Piment."

Bewertung:
Die Lage Clos de la Bergerie zeigt einen deutlichen Quantensprung in Tiefe und Genuss in 2011 gegenüber dem Vorjahr. Wer die Joly-Stilistik kennenlernen möchte und nicht gleich zu Coulée de Serrant greifen will, sollte in diesem Jahr Clos de la Bergerie probieren. Ein Wein mit großem Potential, kann aber auch jetzt schon über mehrere Tage genossen werden. Für alle „Weinfans“ eine Must Have!




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Weißwein trocken
Weingut: Château de la Roche aux Moines
Klassifikation: AOC Savennières Roche aux Moines
Jahrgang: 2011
Land: Frankreich
Anbauregion: Savennières
Lage: Clos de la Bergerie
Rebsorte: Chenin Blanc
Ausbau: Überwiegend im großen Holz (500l), spontanvergoren
Ertrag: 25-30 hl/ha
Rebfläche: 3,2 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 8.000 - 10.000 Flaschen
Boden: Schiefer mit Sand und hohem Feuersteinanteil (Silex)
Alkoholgehalt: 14,5 %
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2025+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung Daniel Nussbaum: 93+ /100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Bio-Codenummer: FR-BIO-01
Hersteller/Erzeuger: Clos de la Coulée de Serrant, Château de la Roche aux Moines, 49170 Savennières, Frankreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto): € 43.00

Stückpreis (netto): € 36.13
Brutto-Literpreis: € 57.33



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