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Amiot Guy et Fils Puligny Montrachet Les Demoiselles 1er Cru 2007

75 cl

93/100 PP

"From more than 40 year old vines in the tiny vineyard abutting both Montrachet and Chevalier-Montrachet that he shares with Michel Colin and Colin's sons, Amiot’s 5 barrels' worth of 2007 Puligny-Montrachet Demoiselles smells strikingly of high-toned framboise distillate and holly berry, along with white peach and honeysuckle. Correspondingly bright and succulent on the palate; dense and texturally fine-grained; this generates real electricity in its exchange of citrus, high-toned fruit esters, and invigorating salinity, faint bitterness, and chalkiness. It should merit up to 6-8 years of cellaring. "
(David Schildknecht, erobertparker.com)

Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Neben anderen berühmten Premiers Crus in Chassagne und einer Parzelle im Montrachet gilt Amiots ganzer Stolz der Lage Demoiselles in Puligny. Dieser Weinberg ist zwar als Premier Cru klassifiziert, hat aber laut Kennermeinung absolutes Grand-Cru-Niveau. Die Gewächse des Demoiselles verfügen über höchste Komplexität, die gleichzeitig in ein seidig-elegantes Kleid gehüllt ist. Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Rotwein trocken
Weingut: Amiot Guy et Fils
Klassifikation: Premier Cru
Jahrgang: 2007
Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund, Cote de Beaune
Lage: Les Demoiselles
Rebsorte: Chardonnay
Rebfläche: 12,5 ha
Boden: Auflage aus braunem Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2022+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung robertparker.com: 93 /100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Hersteller/Erzeuger: Domaine Guy Amiot et Fils, 13 Place du Grand Puits, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto): € 98.00

Stückpreis (netto): € 82.35
Brutto-Literpreis: € 130.67



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