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Louis-Benjamin Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2014

75 cl

Mit ziemlicher Sicherheit ist 2014 der beste Jahrgang in der neuen Ära von Louis Benjamin und Charlotte Dagueneau. Über die ganze Kollektion zeigen die Weine große Präzision und Ausgewogenheit, wobei die bekannten Charaktere der Cuvées klar herausgearbeitet sind. Die stahligen, durch ihre kühle aber reiche Frucht perfekt balancierten Weine sind das Ergebnis eines Jahrgangs, der gut begann, aber im August durch die schiere Abwesenheit des Sommers ins Stocken geriet und in einem rekordverdächtig trockenen September gipfelte. Zum Finale gab es sehr viel Wind, der den Saft in den Beeren ohne einen plumpen Anstieg des Zuckers konzentrierte. Die Lese begann um den 22. September und die Dagueneaus konnten Parzelle für Parzelle ohne jeden Zeitdruck lesen. Ein Luxus, der ihnen in den letzten beiden Jahren verwehrt geblieben war. Die 2014er Dagueneau-Weine beeindrucken mit Intensität und versprechen ein großes Reifepotential. Der einzige Wehrmutstropfen ist, dass die Erntemenge überschaubar war.




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Weißwein trocken
Weingut: Didier Dagueneau
Klassifikation: AOC Pouilly-Fumé
Jahrgang: 2014
Land: Frankreich
Anbauregion: Pouilly-Fumé (Saint-Andelain)
Lage: Pur Sang
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Mind. 6 Monate Stahltank, anschließend Ausbau in gebrauchten Demi-muids (600l) und Barriques
Ertrag: 30-35 hl/ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 60.000 Flaschen (alle Lagen)
Boden: Feuerstein (Silex)- und kieselhaltiger Kalkboden mit hervorragender Drainage
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinkempfehlung ab: 2018
Trinkempfehlung bis: 2030+
Trinktemperatur: 11-13 °C
Verschluss: hochwertiger Naturkork
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung Daniel Nussbaum: 93+ /100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Hersteller/Erzeuger: Domaine Didier Dagueneau, Bourg, 58150 St.-Andelin, FRANKREICH

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto): € 89.00

Stückpreis (netto): € 74.79
Brutto-Literpreis: € 118.67



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