ServicePreislisteAnkaufKontakt & AGBVersand Ihr Warenkorb 
Philip Togni Cabernet Sauvignon 1997

75 cl

98/100 PP

"The 1997 Cabernet Sauvignon has to be one of the great buys left for profound Napa Cabernet. He’s done the aging for you, and of course the wine is still an adolescent in terms of aging potential. Brilliant notes of cedar, spice box, cassis, smoke, and licorice soar from the glass, as if this wine were pretending to be a first-growth Pauillac. Full-bodied, powerful, still with a boatload of tannin to resolve, and just a faint lightening of the dense purple color at the rim, this is a brilliant wine from a vintage that produced relatively quick-evolving wines, but no such thing is tolerated at Philip Togni. This is a great Cabernet Sauvignon with the exuberance, purity, and richness of fruit that Napa provides, but with a Bordeaux structure that Togni, with his Bordeaux upbringing, somehow builds into the wine. This wine will continue to drink well for at least another 30+ years. "
(Robert M. Parker, Jr.)

98/100 Antonio Galloni

"Togni’s 1997 Cabernet Sauvignon presented a pretty similar profile, but with more textural richness and volume and fewer of the savory notes found in the 1994. Most people preferred the 1997, and I have to agree. The 1994 would have been the best wine on the table virtually in any other dinner, but then the 1997 arrived and conquered the heart, intellect and palate with its superb balance and overall sense of harmony. What a wine!
(Antonio Galloni, vinous.com)

97/100 WT

"In erster(!) bestechender Bestform zeigte sich der 1997 Philippe Togni Cabernet Sauvignon, der auch in diesem prallen, von sehr reifer Frucht geprägten Kalifornien-Jahrgang ewig zur Reife gebraucht hat. Aber Togni ist halt noch ein klassischer Old School Kalifornier, der mit nur 12,5% Alkohol den Boliden die Rücklichter zeigt. Noch so unglaublich frisch mit traumhafter, nicht überladener Frucht, perfekte Struktur, enorm druckvoll, dicht und sehr lang am Gaumen, immer noch mit perfekter Tannin- und Säurestruktur, einfach ein Gigant – WT97. Da hat das Warten wirklich gelohnt."
(Achim Becker, wineterminator.com)




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Rotwein trocken
Weingut: Philip Togni Vineyard
Klassifikation: Napa Valley AVA
Jahrgang: 1997
Wein aus: Kalifornien
Anbauregion: Napa Valley
Rebsorte: 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 3% Cabernet Franc
Ausbau: 22 Monate in zu 25-40% neuen, französischen Barriques
Boden: Sandig und lehmige Böden, aber auch Kies mit leichtem Löß
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2037
Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung robertparker.com: 98 /100
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 98 /100
Bewertung Achim Becker: 97 /100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Importeur: Fine Wine GmbH, Apetlonerstr. 20, 7142 Illmitz, Österreich
Abgefüllt von: Philip Togni Vineyard, P.O. Box 81, CA-94574 St. Helena, USA

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto):€ 229.00

Kein MwSt.-Ausweis. Nach §25a UStG Differenzbesteuert.
Brutto-Literpreis: € 305.33



Bitte die gewünschte Menge eintragen:  
  


zurück

Ihr Browser unterstützt kein JavaScript. Ohne JavaScript können Sie diese Seite leider nicht benutzen. Bitte deaktivieren Sie Ihr NOSCRIPT-Plugin für diese Domain.