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Agrapart & Fils Brut Nature Grand Cru Experience 2007

75 cl Bio-zertifiziert

95/100 Antonio Galloni

The 2007 Brut Blanc de Blancs Grand Cru Experience is one of the most interesting wines being made in Champagne today. Pascal Agrapart adds must from the following vintage, in this case 2008, for the prise de mousse, the secondary fermentation that takes place when Champagne is bottled, in this case, with no dosage. The 2007 is totally beguiling. Not surprisingly, it tastes like a cross between Champagne and a still white wine. Apricots, peaches, flowers and mint are some of the many aromas and flavors that come alive in this exotic, quirky yet highly compelling wine."
(Antonio Galloni, vinous.com)

Die Cuvée wird aus Chardonnay einer besonders alten Parzelle im berühmten Grand Cru Avize an der Côte de Blancs komponiert. Der Ausbau erfolgt komplett in Barriques. Drei Jahre Hefelager, keinerlei Dosage (!) und sehr zurückhaltender Schwefeleinsatz sorgen für einen Champagner mit großer Tiefe und charaktervoller Mineralität (max. 50 mg/l SO²).
Die Cuvée wird aus Chardonnay einer besonders alten Parzelle im berühmten Grand Cru Avize an der Côte de Blancs komponiert. Der Ausbau erfolgt komplett in Barriques. Drei Jahre Hefelager, keinerlei Dosage (!) und sehr zurückhaltender Schwefeleinsatz sorgen für einen Champagner mit großer Tiefe und charaktervoller Mineralität (max. 50 mg/l SO²).




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Schaumwein
Geschmacksangabe: naturherb (unter 3g Zucker/l)
Weingut: Agrapart & Fils
Klassifikation: AC Champagne
Jahrgang: 2007
Wein aus: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Lage: aus einer alten Parzelle im berühmten Grand Cru Avize an der Côte de Blancs
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Ausbau in zu 100% französischem Holz (600l), Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 6 Jahren
Anbau: biodynamisch
Durchschnittliche Jahresproduktion: 2.400 Flaschen
Boden: Belemnit-Kreide-Böden mit geringem Lehm-Anteil
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Dosage : 0,0 g/l
SO2 (Schwefel): 50 mg/l
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2030+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 95 /100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+ /100
Bewertung Jahrgang: ****-*****
Bio-Codenummer: FR-BIO-01
Hersteller: Nathalie and Pascal Agrapart 57, Avenue Jean Jaurès 51190 Avize, Frankreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto): € 198.00

Stückpreis (netto): € 166.39
Brutto-Literpreis: € 264.00



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