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Vieux Chateau Certan 1997

75 cl

17/20 René Gabriel

"Herrliches, leicht dropsartiges Bouquet; Cassisnote, Rosen. Im Gaumen viel Charme, saftiges Extrakt, eine betörende Süsse von der Frucht ausgehend. Ein eleganter, langer Wein mit gutem Alterungspotential."
(René Gabriel, bxtotal.com)

Alexandre Thienpont:
"Auf Vieux Château Certan war das Erntematerial für den Jahrgang 1997 unglaublich homogen. Wir mussten fast nichts aussortieren. Deshalb gibt es beim 97er nur gerade 20 %, die wir als Zweitwein deklassierten. Der Ertrag lag bei 30 hl/ha, die Assemblage stellten wir aus 65 % Merlot und 35 % Cabernet Franc zusammen."

Vieux Château Certan (Pomerol)

Alexandre Thienpont produziert feine, elegante Weine, die meist unterschätzt werden. Viele meinen, ein großer Pomerol müsse bullig und fett sein – Vieux Château Certan ist das beruhigende Gegenteil dieser Theorie. Gereifte Vieux Château Certans wirken wirken oft wie ein großer Burgunder. In letzter Zeit wurde der Anteil von den beiden Cabernets zu Gunsten des Merlots etwas reduziert. Größe: 16 ha, Bepflanzung: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon.

http://www.vieux-chateau-certan.com




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Rotwein trocken
Weingut: Vieux Château Certan
Klassifikation: AOC Pomerol
Jahrgang: 1997
Land: Frankreich
Anbauregion: Pomerol
Rebsorte: 65% Merlot und 35% Cabernet Franc
Ausbau: 18-22 Monate in 100% neuen französischen Barriques, Schönung, keine Filtration
Ertrag: 35 hl/ha
Rebfläche: 16 ha
Durchschnittliches Rebenalter: 35 Jahre
Durchschnittliche Jahresproduktion: 5.000 Kisten
Boden: Sand-Kiesboden mit Zwischenschichten aus Lehm und einer Unterschicht aus eisenhältigem Eisenortstein (Crasse de fer, Machefer)
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2022+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung Daniel Nussbaum: 91 /100
Bewertung Jahrgang: ***-****/*****
Grand Vin: Vieux Château Certan
Zweitwein: Gravette de Certan
Hersteller/Erzeuger: Vieux Château Certan, 1 Route de Lussac, 33500 Pomerol, Frankreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto):€ 89.00

Kein MwSt.-Ausweis. Nach §25a UStG Differenzbesteuert.
Brutto-Literpreis: € 118.67



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