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Dominus Estate 1997

75 cl

94/100 PP

"The 1997 Dominus Napanook Vineyard possesses a broad, dense personality, lots of volume, and a long, fat, rich mid-palate and finish. The alcohol is listed at 14.1%, and the finish pH is high (3.95), which makes the wine charming, fleshy, and silky-textured. I do not know how he does it, but Christian Moueix is able to make Cabernet Sauvignon from the southern Napa Valley taste like a terrific Pomerol. The 1997 possesses considerable quantities of glycerin, terrific fruit purity, and gobs of black cherry and cassis flavors intermixed with licorice, coffee, and Asian spice notes. It is a stunning Dominus that will be drinkable when released, and will age well for 15-20 years."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)

94-96+/100 WT

"Der schon oft getrunkene Dominus war 2010 auf der großen Vertikale zweifelsohne ein großer Wein, und ich jammere hier auf verdammt hohem Niveau, aber zumindest aus dieser Flasche fand ich ihn etwas breit, üppig und süß geraten, eben einfach einen markanten Tick kalifornischer wirkend als frühere Dominus – 96/100. 2012 sehr jung, dicht, kräftig, mehr Bordeaux als Kalifornien, ein Wein, der sich über Jahrzehnte entwickeln wird – 96+/100. 2014 etwas ungelenk wirkend, sehr kräftig mit dunkler Frucht, Leder, etwas Fruchtsüße, aber auch noch zupackenden Tanninen, da kommt demnächst sicher wieder mehr – WT94. Zeigte sich 2018 als großer Bordeaux mit reifer, kalifornischer Frucht, wunderschön die offene, schmelzige Nase mit dichter, dunkelbeeriger Frucht und bitterer Schokolade, gute Struktur am Gaumen, sicher einer der langlebigeren 97er – WT96+."
(Achim Becker, wineterminator.com)




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Rotwein trocken
Weingut: Dominus Estate
Klassifikation: AVA Napa Valley
Jahrgang: 1997
Wein aus: Kalifornien
Anbauregion: Napa Valley, Napa Nook
Rebsorte: 86,5% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc und 4,5% Merlot
Ausbau: 16-18 Monate in zu 40%-60% neuen, französischen Barriques
Boden: Stark kieselhatiger Lehm-Boden mit hervorragender Drainage
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2033+
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung robertparker.com: 94 /100
Bewertung Achim Becker: 94-96+ /100
Bewertung Daniel Nussbaum: 95+ /100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Importeur: Jean Pierre MOUEIX, 54 Quai du Priourat. BP 129, F- 33502 Libourne Cedex
Abgefüllt von: Dominus Estate, 2570 Napa Nook Rd, Yountville, CA 94599, USA

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto):€ 249.00

Kein MwSt.-Ausweis. Nach §25a UStG Differenzbesteuert.
Brutto-Literpreis: € 332.00



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