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Mayacamas Cabernet Sauvignon 2012

75 cl

93-95/100 vinous.com

"The 2012 Cabernet Sauvignon is shaping up to be a real beauty. Pliant and nuanced, the 2012 caresses the palate with a total sense of silkiness. Bright red cherries, mint, spices and flowers are all laced together in a supple, radiant Cabernet Sauvignon that captures the essence of the vintage. The purity of the fruit here is simply striking, but the 2012 is not a powerhouse, rather it is a wine built on finesse. Rose petals, mint, sage and a hint of white pepper add an element of exoticism on the high-toned, expressive finish."
(Antonio Galloni, vinous.com)

Mayacames gilt als einer der Pioniere des Napa Valley. Seit den 50er-Jahren wurden hier weit oben in den Mayacamas Bergen am westlichen Talrand des Napa Valley, Weine mit unglaublichem Alterungspotential vinifiziert. Gegründet wurde das Gut bereits 1889 von einem deutschen Auswanderer namens Fischer. Bereits unter ihm wurde ein heute noch existierendes Steingebäude erstellt und ein kleiner Stollen in den Berg getrieben um die Zinfandel-Trauben vinifizieren zu können. Ein Erdbeben im Jahr 1906 allerdings zerstörte auf einen Schlag Fischers Lebenstraum, das Anwesen wurde nach der Insolvenz für unglaubliche 5.000 Dollar versteigert. In der Folge ging das Gut durch viele Hände bis Philip Togni in den 60er Jahren die ersten grandiosen Weine auf dieser extrem abgelegenen Winery vinifizierte. Weine, die bis heute als legendär gelten und grandios gealtert sind. Bob Travers führte das Gut zu Tognis Zeit, bis es nunmehr nach 45 Jahren unter seiner Ägide im Jahr 2013 in die aktuellen Hände einer US-Familie gelang. Andy Erickson, ehemaliger Weinmacher von Screaming Eagle und mit seinem eigenem Weingut Favia und vielen Consultings wie auf Dalla Valle sehr erfolgreich unterwegs, vinifiziert die Weine im alten Stil. Wenn man einmal auf Mayacamas war und die aus den 60er Jahre stammenden ovalen Fässer gesehen hat, kommt man sich wie auf einer Zeitreise 50 Jahre zurück versetzt vor. Nahezu kein neues Holz, keine moderne Technik, sehr frühe Lesezeitpunkte, all das kennzeichnet einen Stil, der vor über 50 Jahren so praktiziert wurde, mittlerweile aber wieder mehr und mehr im gesamten Napa Valley Einzug findet.




Abb. kann abweichen.
Genussdaten
Typ: Rotwein trocken
Weingut: Mayacamas Vineyards & Winery
Klassifikation: Napa Valley AVA
Jahrgang: 2012
Wein aus: Kalifornien
Anbauregion: Napa Valley
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Rebfläche: 21 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion: 2.000 Kisten (Cabernet Sauvignon)
Boden: Karge Lehm- und Sandböden mit kalkhaltige Sedimenten
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2040
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verschluss: Naturkork
Flaschengröße: 75 cl
Bewertung A.Galloni, vinous.com : 93-95 /100
Bewertung James Suckling: 94 /100
Bewertung Daniel Nussbaum: 94+ /100
Bewertung Jahrgang: ****/*****
Importeur: Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Abgefüllt von: Mayacamas Vineyards & Winery, 1155 Lokoya Rd, Napa, CA 94558, USA

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Stückpreis (brutto): € 119.00

Stückpreis (netto): € 100.00
Brutto-Literpreis: € 158.67



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